東方美人茶/オリエンタルビューティー烏龍茶/Oriental Beauty Oolong Tea (8入)

東方美人茶
產地：台灣苗栗茶區
品種：青心大冇
發酵：重發酵，程度約60 至80%
烘焙：輕、文火
茶葉特色：條索型，黃綠棕紅相間中帶白色，散發蜜香甜氣。

茶湯色亮麗橘紅，入口甘甜香醇、淡淡果甜與蜂蜜香。

沖泡方式: 先用熱水暖壺， 置茶葉於茶壺中，以90-95水溫浸泡一分鐘。 第二注水開始，以80- 85水溫浸泡，每次泡茶時間延長20 秒。 （可回沖七次）

（以 1: 50茶水比例， 可以個人喜好調整 ）

亦可用常溫冷水以 1:100比例 冷泡 （1g茶葉對100ml水量），放置冰箱 12小時。

オリエンタルビューティー烏龍茶
起源地：台湾・苗栗県
茶種：烏龍茶
茶樹品種：青心大冇
発酵度：重度発酵茶（60〜80％）
焙煎度：軽く焙煎した茶
説明：

オリエンタルビューティー烏龍茶の茶葉は、曲がりくねった形状で、黄色、緑色、茶色、赤色、白色が組み合わされた色をしています。目を引く白い部分（白毫）があるため、「ホワイトティップ烏龍茶」とも呼ばれています。茶葉のプロセスには、重度の発酵と軽い焙煎が含まれます。お茶を淹れる前後には、自然な茶樹の育成過程で生成される蜂蜜のようなフルーティーな香りが軽く感じられます。

お茶の液体は、明るく純粋な赤橙色をしています。爽やかなフルーティーな香りと、蜜と熟した果物の甘さが感じられます。また、軽い糖質とフルーティーな味わいがあり、その後には豊かで甘い蜜のような余韻が残ります。苦味や渋みはなく、誰にでもおすすめです。

オリエンタルビューティー烏龍茶は、長い歴史を持ち、「シャンパン烏龍茶」とも呼ばれています。西洋人が非常に好んでいたためです。特に英国人は、ブラックティーに似たユニークな香りや味わいに没頭していました。蜂蜜や糖のような香りは、Jacobiasca formosanaによって茶葉に噛まれたときに生成されます。科学研究によると、この特定の昆虫は、糖アルコールの量を増やすのに役立ちます。

お茶の淹れ方：
熱湯で淹れる場合：
1.沸騰したお湯で急須を温めます。
2.茶葉と熱湯（90℃〜95℃）を急須に入れます。
（茶葉と水の比率：1グラムに対して50 ml）
3.60秒間浸し、その後すべてのお茶をカップまたは別の急須に注ぎ、お楽しみください。
4.お茶を再度淹れます。後半の淹れる時間を20秒ずつ増やし、水温を下げます（80℃〜85℃）。
（7回淹れられます）
（淹れる割合は、個人の好みに応じて変更できます）

冷水で淹れる場合：
1.茶葉と常温の水を水容器に入れます。
（茶葉と水の比率：1グラムに対して100 ml）
2.蓋をして冷蔵庫に12時間入れます。
3.茶葉をこし出し、お茶をお楽しみください。

Oriental Beauty Oolong Tea 

Place of Origin: Miaoli County, Taiwan
Types of Tea: Oolong tea
Variety of Tea (Tree) Plant: Chin Shin Dapan
Degree of Fermentation: Heavy fermentation (60 to 80%)
Degree of Roast: Lightly roasted tea

Description:

Oriental Beauty Oolong tea has a twist, bend, and tight shape, with the color combined with yellow, green, brown, red, and white. It is also known as “White-tip Oolong” because of the eye-catching white part (Baihao). The process of tea leaves includes heavy fermentation and light roast. You can lightly smell a honey-like and fruity aroma before and after brewing the tea, which is generated through the tea tree growing process naturally.

The tea liquid has a bright and pure reddish-orange color. It has a refreshing fruity aroma with the sweetness of honey and ripe fruit taste. You can also taste a light sugar-like and fruity flavor, then a rich and sweet honey-like aftertaste. There is no bitterness and astringency, which is recommended for everyone.

Oriental Beauty Oolong tea appears for a long history of time, it is also known as “Champagne Oolong”. It is because Western people favored this very much, especially the British, they obsessed with the unique scents and flavor which similar to black tea. The honey-like or sugar-like smell is generated when the tea leaves are bitten by Jacobiasca formosana. Science studies show that this certain type of bug helps increase the amount of sugar alcohol.

How to brew tea:

For hot tea

1. Use boiled water to warm the teapot

2. Put tea and hot water (90℃ to 95℃) into the teapot.

(Tea leaves to water ratio: 1 gram to 50 ml)

3. Steep for 60 seconds, then pour all the tea liquid into the cup or another teapot and enjoy it.

4. Brew the tea again. Increase 20 seconds for each steeping later with lower water temperature (80℃ to 85℃).

(Can be brewed 7 times)

(Brewing ratio can be changed according to personal preference)

For cold brew tea:

1. Put tea and room temperature water into a water container
(Tea leaves to water ratio: 1 gram to 100 ml)

2. Cover and place in refrigerator for 12 hours

3. Strain out the tea leaves, then enjoy your tea